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Quelques faits à considérer : un cinquième de la population canadienne est né à l’étranger; les consommateurs d’origines chinoise et sud-asiatiques disposent d’un important pouvoir d’achat – mais leurs habitudes et comportements diffèrent de ceux de l’ensemble de la population…

Il n’y a rien de nouveau là-dedans, et la pandémie actuelle ne change rien à cette réalité. Or, on peu parlé ou effectué de recherche sur les consommateurs d’origines ethniques en tant « qu’occasions d’affaires » post COVID-19. Voilà pourquoi nous avons décidé de sonder quelque 900 Canadiens, dont plusieurs d’origines chinoise et sud-asiatique, afin de comprendre leur comportement pendant la COVID-19 et après.